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帖子主题:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么 共 10875 个阅读者 
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[原创]江西菜,感觉还是差了些什么

几个江西战友相聚, 战友的母亲亲自上阵,满口都是赣语,亲切。才做出来以后总觉得缺少点什么。个人认为还是生活好了,少了当年的那些诱惑。
江西菜,感觉还是差了些什么[align=center]高笋肉丝
江西菜,感觉还是差了些什么
阿姨早早就炖好的猪脚
江西菜,感觉还是差了些什么
这个鸡肉没动筷子
江西菜,感觉还是差了些什么
这个我也不知道是什么
江西菜,感觉还是差了些什么
南瓜苗炒肉
江西菜,感觉还是差了些什么
鱼也没有动筷子
华为M7 某单位 晚上
[/align]
本文内容为我个人原创作品,申请原创加分
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延伸阅读: 殷罡 传奇故事 王牌特工
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      2017/5/6 9:30:03

      网友回复

      1. 军衔:空军上等兵
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      25楼 yingean
      感觉有点像我们广东的客家菜。
      那就是了,赣州就是客家人居住好多的地方。
      2018/5/20 22:39:22
      1. 军衔:陆军中尉
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      16楼 故剑
      还差红米饭,南瓜汤
      45楼 四川好人1479
      回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么好久不见你了,老乡回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么
      46楼 故剑
      就是啊,老兄这一向可好
      回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么好,好 回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么
      2018/5/20 2:32:30
      1. 军衔:海军中校
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      16楼 故剑
      还差红米饭,南瓜汤
      45楼 四川好人1479
      回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么好久不见你了,老乡回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么
      就是啊,老兄这一向可好
      2018/5/20 0:48:36
      1. 军衔:陆军中尉
      2. 军号:7582492
      3. 工分:15098
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      16楼 故剑
      还差红米饭,南瓜汤
      回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么好久不见你了,老乡回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么
      2018/5/19 3:10:10
      1. 军衔:陆军中尉
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      3. 工分:15097
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      28楼 一休老鬼
      这些菜都能最大程度保留了食物的原味,赞
      回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么其实我们远古的先祖才保持了菜的原味儿回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么你应该回到原始社会回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么
      2018/5/19 3:08:09
      1. 军衔:陆军中尉
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      21楼 男儿当自强不息
      山西人爱吃醋和爱吃面食没任何关系,山东人也爱吃面食,没见山东人有山西人那么爱吃醋!
      回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么山西人爱吃醋确实与他们的面食无关,应该是与他们的水质有关回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么以前的《食品科技》,现在叫《中国食品》里面有这个论文回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么河南人也爱食面食,但是对醋的喜爱并不那么强烈回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么
      2018/5/19 3:06:43
      1. 军衔:陆军列兵
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      3. 工分:10012
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      这个才是最正宗的江西菜
      2018/5/16 16:11:30
      1. 军衔:空军大校
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      4. 工分:482937 / 排名:1819
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      21楼 男儿当自强不息
      山西人爱吃醋和爱吃面食没任何关系,山东人也爱吃面食,没见山东人有山西人那么爱吃醋!
      和山西紧邻的冀北、陕北、内蒙中西部,还有京津一带,一进饭馆就能找到醋壶,这一带人吃饺子包子面条等等必须有醋,而东北地区喜欢用酱和酱油配餐
      2018/5/15 20:00:53
      1. 军衔:武警少校
      2. 军号:8285528
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      36楼 精怪古灵
      酒呢??回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么
      还在小卖部,准备送到,两箱啤酒。
      2017/5/12 7:58:53
      1. 军衔:武警少校
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      2楼 记忆不好
      是不是差了辣椒,感觉江西比四川吃辣椒还凶,菜尽是红彤彤的
      江西菜辣椒还是很重的,因为这里是广西,所以辣椒少了些。
      2017/5/12 7:58:10
      1. 军衔:陆军列兵
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      18楼 冰山来客1102
      不吃辣椒不像江西老表
      此俵非彼表。
      2017/5/9 21:13:22
      1. 军衔:陆军列兵
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      32楼 www352438209
      不像江西人口味,我家炒个小青菜都得放几个小米椒或者朝天椒的辣椒面!我自以为能吃辣,无菜不辣不欢。
      江西人吃辣 大多菜品红红绿绿的 。。
      2017/5/9 17:56:39
      1. 军衔:陆军大校
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      酒呢??回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么
      2017/5/9 10:16:25
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      这么好的菜 居然为了辣椒不动筷子 看来楼主架子也蛮高的~~~~~~~鄙视!!!适合我的口味
      2017/5/8 19:20:43
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      不用不锈钢盆 会更好看些
      2017/5/8 12:37:19
      1. 军衔:海军上校
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      缺最重要的辣椒
      2017/5/8 6:32:15
      1. 军衔:空军上尉
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      不像江西人口味,我家炒个小青菜都得放几个小米椒或者朝天椒的辣椒面!我自以为能吃辣,无菜不辣不欢。
      2017/5/7 23:27:21
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      赣州人路过
      2017/5/7 22:41:49
      1. 军衔:中国陆军上校
      2. 军号:9147165
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      俺没吃过江西菜,看着和苏鲁豫皖接壤地区的菜差不多
      2017/5/7 21:25:11
      1. 军衔:陆军列兵
      2. 军号:2782229
      3. 工分:837
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      江西也很爱吃辣呀
      2017/5/7 21:18:44
      1. 军衔:陆军列兵
      2. 军号:10062301
      3. 工分:1269
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      这些菜都能最大程度保留了食物的原味,赞
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      2017/5/7 18:43:30
      1. 军衔:陆军少尉
      2. 军号:6719043
      3. 工分:4691
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      连辣椒都没看到能叫江西菜。别的不知道在我们那边,新鲜辣椒吃得少,都是吃辣椒粉,自己晒干辣椒然后舂成粉。那味道才够辣。江西菜做法其实比较家常,不喜欢放太多的调味品、或者是配料,唯一不能少的就是辣椒。当然也不是说所有江西菜都是辣的,但是江西菜普遍来说都是辣味比较重的。我在家炒菜,青菜也会放辣椒的。
      2017/5/7 17:47:17
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      江西菜一点辣椒都没有?不科学呀
      2017/5/7 16:56:37
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      3. 头衔:市井真小人
      4. 工分:1764452 / 排名:121
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      感觉有点像我们广东的客家菜。
      2017/5/7 14:04:46
      1. 军衔:陆军列兵
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      没有辣椒不成赣菜。回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么
      2017/5/7 13:43:24
      1. 军衔:陆军少校
      2. 军号:7632877
      3. 工分:41584
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      9楼 高阶土豆
      回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么好像是芦笋
      20楼 timeren
      不象芦笋,象新鲜的刀角豆,话说我也是江西人,这菜看着一点胃口都没有,没辣椒
      我坚持,认为是芦笋!
      2017/5/7 12:36:51
      1. 军衔:陆军大校
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      3. 头衔:吃老虎的猪
      4. 工分:352557 / 排名:3103
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      21楼 男儿当自强不息
      山西人爱吃醋和爱吃面食没任何关系,山东人也爱吃面食,没见山东人有山西人那么爱吃醋!
      山东人吃的主食比较杂。。。
      比如说煎饼,很多都是玉米面杂粮面的,大米也吃,当然面粉也吃。。。
      2017/5/7 11:45:08
      1. 军衔:陆军下士
      2. 军号:2398530
      3. 工分:4571
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      山西人爱吃醋和爱吃面食没任何关系,山东人也爱吃面食,没见山东人有山西人那么爱吃醋!
      2017/5/7 9:38:53
      1. 军衔:空军少校
      2. 军号:941827
      3. 工分:38890
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      9楼 高阶土豆
      回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么好像是芦笋
      不象芦笋,象新鲜的刀角豆,话说我也是江西人,这菜看着一点胃口都没有,没辣椒
      2017/5/7 4:16:07
      1. 军衔:陆军中士
      2. 军号:6208439
      3. 工分:17686
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      跟这一楼差不多标准的菜,哥一人曾经给一青岛路小边店干光3个30L一个的扎啤捅回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么
      2017/5/7 2:27:20
      1. 军衔:陆军大校
      2. 军号:8597952
      3. 工分:275898 / 排名:4611
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      不吃辣椒不像江西老表
      2017/5/6 23:58:29
      1. 军衔:中国陆军少将
      2. 军号:161803
      3. 工分:595865 / 排名:1150
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      没有小时候饿的死吃!
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      2017/5/6 21:56:00
      1. 军衔:海军中校
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      3. 工分:68086
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      还差红米饭,南瓜汤
      2017/5/6 21:03:57
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      2. 军号:1074851
      3. 工分:539
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      还真没有吃过江西菜
      2017/5/6 19:24:22
      1. 军衔:陆军大校
      2. 军号:15009
      3. 头衔:吃老虎的猪
      4. 工分:352557 / 排名:3103
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      11楼 bajisitan
      你说错了,面食是酸性的,米饭是碱性的,做面的时候还需要加些碱水来中和一下。
      你用碱发了面,就不是变碱性了嘛
      2017/5/6 15:07:58
      1. 军衔:陆军少校
      2. 军号:7632877
      3. 工分:41584
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      江西朋友,吃辣椒是相当出名的,这一桌,硬要说差点什么,
      可能真的是差了点霸气侧漏的辣味吧
      2017/5/6 14:51:03
      1. 军衔:陆军少校
      2. 军号:7632877
      3. 工分:41584
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      一般来说,是这样的。
      江南地区,水网密布、雨量充沛,也是以米饭为主食,
      但相对不怎么吃辣椒,就很难说是啥原因了。
      2017/5/6 14:48:17
      1. 军衔:陆军列兵
      2. 军号:1997063
      3. 工分:4973
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      你说错了,面食是酸性的,米饭是碱性的,做面的时候还需要加些碱水来中和一下。
      2017/5/6 14:45:16
      1. 军衔:陆军少校
      2. 军号:7632877
      3. 工分:41584
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      回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么可能是地方叫法,
      茭白吧
      2017/5/6 14:43:35
      1. 军衔:陆军少校
      2. 军号:7632877
      3. 工分:41584
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      回复:[原创]江西菜,感觉还是差了些什么好像是芦笋
      2017/5/6 14:42:12
      1. 军衔:陆军中校
      2. 军号:3965986
      3. 工分:60149
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      有道理。。。。
      2017/5/6 14:36:38
      1. 军衔:武警大校
      2. 军号:5943343
      3. 头衔:橄榄兔
      4. 工分:213064 / 排名:6735
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      菜不错,战友相聚气氛热烈,拍照的时候很激动,手太抖了。
      2017/5/6 12:28:25
      1. 军衔:陆军中将
      2. 军号:3424829
      3. 工分:1421020 / 排名:166
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      鸡跟鱼居然没动筷子,估计是不合胃口
      2017/5/6 10:48:53
      1. 军衔:武警下士
      2. 军号:1665534
      3. 工分:609
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      差酒!!!!!!!!!
      2017/5/6 10:34:23
      1. 军衔:陆军列兵
      2. 军号:9998160
      3. 工分:404
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      还是不饿 ,嘻嘻
      2017/5/6 10:32:16
      1. 军衔:陆军少校
      2. 军号:7623479
      3. 工分:32965
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      是不是差了辣椒,感觉江西比四川吃辣椒还凶,菜尽是红彤彤的
      2017/5/6 10:04:41
      我要发帖
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