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小龙虾“横行”柏林 当地政府开放禁令欲让“吃货”解决问题

2018-05-15 07:40:00 来源:参考消息网

小龙虾“横行”柏林 当地政府开放禁令欲让“吃货”解决问题

德媒称,一段时间以来,柏林时常出现小龙虾泛滥、扩展“地盘”的情况,这让当地政府非常头疼。如今,一家柏林渔户得到了相关捕捞和销售许可。吃货们终于也可以为“这个生态问题”出一份力了!
据德国之声电台网站5月13日报道,“横行占道”的小龙虾很快就能上餐桌了!在德国首都柏林,小龙虾曾一度泛滥,那时因为无法排除四处游荡的小龙虾体内重金属等有害物质超标的可能,这些小龙虾没有被商用而是被杀死。
报道称,这一情况如今有所改变。柏林参议院环境部门的野生动物专家埃勒特对德国之声表示,经过对2017年捕捉到小龙虾进行检查,发现不存在重金属等有害物质超标的安全隐患。与此同时,尽管当局进行了大规模捕捉、也试图用“自然天敌”对付小龙虾,但是柏林小龙虾的数量进一步增加。因此,如今当局向一家柏林捕鱼作坊发放了相关的捕捞和销售许可。
鉴于小龙虾数量众多,这个有效期截止2018年年底的捕捞许可没有数量限制。埃勒特表示,这家捕鱼作坊在一周前开始捕捉小龙虾,如今已经捉到了2000多只。
这位野生动物专家强调,所有销售的小龙虾必须先要经过检查,确保没有安全隐患。“那些检查过没问题的可以用来销售。比如,可以把活着的卖给餐馆,死的卖给个人。”得到销售许可的渔民对德新社称,自己要去市场上卖虾。

报道称,这家捕鱼坊的许可证有效期到2018年底。不过,其他柏林人目前还只能望“虾”兴叹:私自捕小龙虾吃仍然算是“偷猎”,是绝对禁止的。

据报道,泛滥柏林的小龙虾(学名克氏原螯虾,也被称作路易斯安那州螯虾)原产北美。由于柏林蒂尔加滕公园等地湖泊水质良好、过去几年持续暖冬,“移民”而来小龙虾在这里迅速繁衍,数量激增。埃勒特对德国之声表示,小龙虾是可能危害本地物种和生态系统的“入侵物种”,给当地生态环境带来威胁,数量必须得到控制。因此,柏林市才会想出这个请渔民捕捉的办法。对于城市而言,这既省钱又省力(渔民自己出钱、出力捕捉)。
报道称,在中国,人们爱吃的“麻小”(麻辣小龙虾)主要用的都是克氏原螯虾。而在德国超市(比如历德超市、埃德卡超市),也可以买到去过皮、煮熟了的小龙虾肉——几乎都是从中国进口的。
中国官方在2017年发布了《中国小龙虾产业发展报告(2017)》,其中提到中国2016年已成为“世界最大的小龙虾生产国”,总产量为89.91万吨(捕捞和养殖产量),但其中仅有2.3万吨用于出口,用于国内消费占比竟有97.8%。
报道称,中国是小龙虾的食用大户,也出现过关于其健康隐患问题的讨论——是否多生长在污水里、是否重金属超标、是否更易携带寄生虫。中国媒体也多次援引专家观点为一些说法辟谣。总结专家说法:第一,小龙虾并非青睐“臭水沟”,而是更喜欢清洁的水源;柏林湖泊水质好吸引小龙虾“移居”也从侧面证明了这一点。第二,日常抽检中并未发现小龙虾重金属超标问题;另外,重金属等有害物质主要集中在小龙虾的头部和皮里,因此建议去皮、不要吃虾头;第三,与其他水生生物一样,小龙虾可能携带寄生虫,因此不能生吃;而烧熟煮透的小龙虾相对安全。
在德国餐馆,小龙虾的相关菜肴也不少。这边比较常见的小龙虾吃法有:小龙虾(牛油果)意面、小龙虾(奶油)汤、小龙虾夹面包、小龙虾色拉。
延伸阅读: 逯爱岩 赵维欢 王元姬
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      2018/5/15 12:25:38

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      鉴于小龙虾数量众多,这个有效期截止2018年年底的捕捞许可没有数量限制。埃勒特表示,这家捕鱼作坊在一周前开始捕捉小龙虾,如今已经捉到了2000多只。楼主,你是在逗吗?
      2018/5/16 16:34:00
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      4楼 wxh000
      什么吃货,纯粹是一国蠢货。
      15楼 南国一支矛
      德国的饮食文化确实贫乏到极点。之前东德被苏联控制,到了现在东德还是流行俄国菜,西德被美国控制,但美国菜本身来自各个族裔的移民,德国显然做不到,两边论饮食还真都不咋地
      西方人没有烹饪技术(这可是人类高级阶段才有的),仍然使用刀叉(这是模仿兽类两只爪子),所以,西方人的进化程度仍然停留在比较原始的阶段,令我大跌眼镜的是,处于人类最高进化阶段的中国人,竟然有非常多的比例崇拜西餐,拿着刀叉装着逼,感觉自己比较文明比较高人一等,殊不知真正落了下乘,也表明了这些人的浅薄和无知!
      2018/5/16 18:59:03

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      20楼 浪里翻云
      鉴于小龙虾数量众多,这个有效期截止2018年年底的捕捞许可没有数量限制。埃勒特表示,这家捕鱼作坊在一周前开始捕捉小龙虾,如今已经捉到了2000多只。楼主,你是在逗吗?
      27楼 wdl678gx
      这2000多只,一个小饭店一个晚上能够吗???、
      在德国餐馆,小龙虾的相关菜肴也不少。常见的吃法有:小龙虾(牛油果)意面、小龙虾(奶油)汤、小龙虾夹面包、小龙虾色拉。
      2018/5/21 13:11:47
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      20楼 浪里翻云
      鉴于小龙虾数量众多,这个有效期截止2018年年底的捕捞许可没有数量限制。埃勒特表示,这家捕鱼作坊在一周前开始捕捉小龙虾,如今已经捉到了2000多只。楼主,你是在逗吗?
      这2000多只,一个小饭店一个晚上能够吗???、
      2018/5/17 15:56:01
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      许多年前野生小龙虾猖狂,市场里也有买,很便宜的,我经常买点回家清水煮,蘸酱油下酒,后来不知谁搞出来麻辣龙虾, 然后到处是龙虾馆,现在野生的龙虾基本灭绝,所以关键是怎么去加工更对胃口,以中国人的烹饪水平应该是世界第一吧,
      2018/5/17 12:10:00
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      怎么?前一段时间组“吃货团”去欧洲的情况不太理想,又开始打广告了?
      2018/5/17 10:07:21
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      回复:小龙虾“横行”柏林 当地政府开放禁令欲让“吃货”解决问题让四川人民切教他们咋吃小龙虾回复:小龙虾“横行”柏林 当地政府开放禁令欲让“吃货”解决问题他们的啤酒正好就是下小龙虾的,要是在四川估计又要增加还多GDP哦回复:小龙虾“横行”柏林 当地政府开放禁令欲让“吃货”解决问题
      2018/5/17 1:08:33
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      4楼 wxh000
      什么吃货,纯粹是一国蠢货。
      14楼 南国一支矛
      德国的饮食文化确实贫乏到极点。之前东德被苏联控制,到了现在东德还是流行俄国菜,西德被美国控制,但美国菜本身来自各个族裔的移民,德国显然做不到,两边论饮食还真都不咋地
      德国的图灵根香肠还有德国肘子味道还是可以的,某宝上有售,如果你的口味偏咸的话
      2018/5/16 20:59:26
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      4楼 wxh000
      什么吃货,纯粹是一国蠢货。
      15楼 南国一支矛
      德国的饮食文化确实贫乏到极点。之前东德被苏联控制,到了现在东德还是流行俄国菜,西德被美国控制,但美国菜本身来自各个族裔的移民,德国显然做不到,两边论饮食还真都不咋地
      西方人没有烹饪技术(这可是人类高级阶段才有的),仍然使用刀叉(这是模仿兽类两只爪子),所以,西方人的进化程度仍然停留在比较原始的阶段,令我大跌眼镜的是,处于人类最高进化阶段的中国人,竟然有非常多的比例崇拜西餐,拿着刀叉装着逼,感觉自己比较文明比较高人一等,殊不知真正落了下乘,也表明了这些人的浅薄和无知!
      2018/5/16 18:59:03
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      现在中国野生小龙虾很少了,市场上卖的都是养殖的。
      2018/5/16 16:35:05
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      鉴于小龙虾数量众多,这个有效期截止2018年年底的捕捞许可没有数量限制。埃勒特表示,这家捕鱼作坊在一周前开始捕捉小龙虾,如今已经捉到了2000多只。楼主,你是在逗吗?
      2018/5/16 16:34:00
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      白皮猪都这样喜欢做婊子立牌坊,装逼文明结果还是杀生。
      2018/5/16 16:06:05
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      “小龙虾(牛油果)意面、小龙虾(奶油)汤、小龙虾夹面包、小龙虾色拉”看到这几道菜,没什么胃口。德国小龙虾们放心吧,只要天朝人不去就能生存下去!
      2018/5/16 15:42:29
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      小龙虾;我招惹谁了,都想吃我,中国的兄弟姐妹被吃绝了 好不容易啊
      2018/5/16 11:14:35
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      什么吃货,纯粹是一国蠢货。
      9楼 南国一支矛
      德国的饮食文化确实贫乏到极点。之前东德被苏联控制,到了现在东德还是流行俄国菜,西德被美国控制,但美国菜本身来自各个族裔的移民,德国显然做不到,两边论饮食还真都不咋地
      再怎么做,都把原材料里面的重金属消除不了。
      2018/5/16 10:55:38
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      德国的饮食文化确实贫乏到极点。之前东德被苏联控制,到了现在东德还是流行俄国菜,西德被美国控制,但美国菜本身来自各个族裔的移民,德国显然做不到,两边论饮食还真都不咋地
      2018/5/16 10:33:19
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      德国的饮食文化确实贫乏到极点。之前东德被苏联控制,到了现在东德还是流行俄国菜,西德被美国控制,但美国菜本身来自各个族裔的移民,德国显然做不到,两边论饮食还真都不咋地
      2018/5/16 10:33:18
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      除了小龙虾,可不可以顺便开放多瑙河大闸蟹?蛤蜊,青口螺我们也接受的!
      2018/5/16 10:31:56
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      曾经有中国的吃货在欧洲捉了小龙虾吃,结果被当地警察捉住拘留,后高价罚款,因为欧洲的小龙虾是欧洲政府的,你只能看看,敢动一下,立刻会付出代价的,如果有sb真的为吃而去,那么会高价上一堂法律课。
      2018/5/16 10:07:33
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      2018/5/16 10:04:09
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      2018/5/16 9:43:16
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      德国的饮食文化确实贫乏到极点。之前东德被苏联控制,到了现在东德还是流行俄国菜,西德被美国控制,但美国菜本身来自各个族裔的移民,德国显然做不到,两边论饮食还真都不咋地
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      纠正一点:不是所有能吃到人都叫“吃货”的,颜值高的才叫吃货,没颜值的那叫饭桶。
      2018/5/16 9:40:00
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      小龙虾的天敌是老鼠,一只老鼠每天能吃掉5只小龙虾。小龙虾的泛滥是因为德国人过度灭鼠造成的,只要老鼠的数量得以恢复,小龙虾自然会保持在正常的数量,德国在这方面可以学习印度的经验。
      2018/5/16 9:18:43
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      “小龙虾(牛油果)意面、小龙虾(奶油)汤、小龙虾夹面包、小龙虾色拉”就这水平,小龙虾感到委屈啊。
      2018/5/16 9:18:25
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      什么吃货,纯粹是一国蠢货。
      2018/5/16 0:01:11
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      有钱的白老鼠尽管去。
      2018/5/15 20:14:30
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      野生动物专家强调,所有销售的小龙虾必须先要经过检查,确保没有安全隐患;吃货的介入,小龙虾还能“横行”吗?
      2018/5/15 16:56:25
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